dott. Alessandro Gubbini
    Biologo Nutrizionista

    Il dott. Alessandro Gubbini, iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (n. 059663), ha conseguito la laurea magistrale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Perugia. Ha acquisito poi il titolo di Dottore di Ricerca in Neuroscienze, dopo aver completato il Dottorato di Ricerca presso l’Istituto di Fisiologia Umana della facoltà di Medicina e Chirurgia di Ancona. Attualmente riceve presso il suo studio privato di Dietologia e Nutrizione Umana, mentre collabora in qualità di consulente nutrizionista con studi medici, palestre, centri fitness e centri estetici. Pubblica inoltre articoli sulla rivista “Il Benessere”, su mensili ad edizione locale del gruppo L’Espresso e sul sito www.mettersiadieta.it.

    Ha frequentato inoltre i seguenti corsi con superamento dell’esame finale:

    Richiedi il tuo Piano Alimentare Personalizzato
    DOMANDE COMUNI
    Domande Frequenti

    Il nutrizionista è un medico?

    No, il nutrizionista non è un medico, ma un biologo con laurea magistrale ed iscrizione all’Albo. Il nutrizionista fornisce consulenze nutrizionali ed elabora schemi alimentari e diete per i propri pazienti e per le mense pubbliche o private. Può consigliare integratori, ma non prescrivere farmaci. Come per i medici, le prestezioni dei nutrizionisti sono sanitarie, e quindi sono detraibili fiscalmente.

    Dietologo o nutrizionista?

    Il biologo nutrizionista ha una laurea magistrale e può lavorare in modo autonomo su qualsiasi paziente. Può elaborare diete sia per pazienti con patologie che per soggetti sani che hanno diversi scopi (Ad esempio perdita di peso, aumento della massa muscolare, miglioramento delle abitudini alimentari, miglioramento dei valori ematochimici ecc.) Il dietologo è un medico con laurea in Medicina e specializzazione in Scienze dell’Alimentazione, quindi essendo medico ha anche la possibilità di fare diagnosi e prescrivere farmaci o visite specialistiche.

    I carboidrati fanno ingrassare?

    No, se consumati nelle corrette quantità all’interno di un regime alimentare bilanciato non fanno ingrassare. L’accumulo e la diminuzione di massa grassa dipendono da un bilancio energetico tra calorie assunte e consumati. È vero, però, che l’assunzione di zuccheri semplici e alimenti ad alto indice glicemico provoca il rilascio di insulina con il conseguente accumulo di grassi di riserva, per questo è importante scegliere gli alimenti nel modo corretto e cercare di abbinarli nel modo migliore.

    Le ricevute sono scaricabili?

    Le ricevute emesse sono detraibili a fine anno in sede di dichiarazione dei redditi in quanto ricevute sanitarie. Per essere detraibile il pagamento deve essere effettuato con metodo tracciabile (pos, bonifico banmcario). La documentazione necessaria per fruire della detrazione, è costituita dalla fattura del Nutrizionista.

    Vengono prescritti farmaci?

    Il Biologo, a differenza del medico, non può prescrivere farmaci, ma solo integratori. In ogni caso, se anche avessi potuto farlo, me ne sarei guardato bene dal farlo.

    C’è da fare anticamera prima di entrare per la prima visita o per i controlli?

    Mai. Soprattutto per la prima visita. Per i controlli, essendo raggruppati in giornate specifiche, potrebbe capitare che la maleducazione di certi ritardatari possa creare sovrapposizioni di orari

    Lavoro e mangio fuori casa, come faccio a seguire la dieta?

    Ti aiuterò nella scelta corretta degli alimenti per affrontare la giornata. Se ti è possibile mangiare in ufficio ti consiglierò inoltre cosa poter portare da casa, in modo pratico. Se non ti è possibile mangiare sul posto di lavoro, valuteremo insieme la migliore strategia nutrizionale che si adatti al meglio al tuo stile di vita.

    Una volta assegnato il piano alimentare, seguirò sempre quello e fino a quando?

    Il miglior modo per non ottenere mai dei risultati è non cambiare. Il percorso che inizierai con me sarà sempre pronto ad essere adattato alle nuove esigenze che si presenteranno.

    Odio pesare gli alimenti, sarò costretta a farlo?

    Solo in pochi casi è consigliabile essere precisi e rigorosi sui grammi. Non ci crederai ma esistono persone che se non fossero costrette a pesare non seguirebbero mai la dieta. Ci sono poi casi in cui è importante la quantità. In ogni caso, indipendentemente da quale sia il tuo caso specifico, ti insegnerò metodi alternativi per non pesare pur mantenendoti in linea con le quantità assegnate.

    Appuntamento
    Prendi un Appuntamento

      Recensioni
      Cosa dicono i Pazienti